Speisekarte
Vorsuppe heiß und delikat
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Tomatencremesuppe 4,90 €
mit Croutons und Parmesan
Allergene A,D,I • Zusatzstoffe 5
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Pastinakenschaumsuppe 4,90 €
mit frischem Pesto
Allergene D,I
Davor oder für den kleinen Appetit
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Würzfleisch 5,40 €
mit Käse überbacken und Toast
Allergene A,D,I -
Gebackene Champignons 8,80 €
mit Sour creme, frischer Salatbeilage und Toast
Allergene A,D,I
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Räucherlachs 12,10 €
auf Kartoffelpuffer Soure creme und kleinem frischen Salat
Allergene A,D,I,M -
Gebackener Ziegenkäse 11,90 €
mit Feigensenf geflammt auf Pflücksalat mit Äpfeln, Nüssen und Toast
Allergene D,H
Regionales und Saisonales
Für unser Ostermenü am Montag haben wir noch freie Plätze.
Aus der Pfanne auf den Tisch
Vom Rind, Wild und Lamm
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Lammlachse rosa gegart 24,20 €
auf Rotweinsauce zu Mangochutney mit Herzoginkartoffeln und einem frischen Salat
Allergene I -
Wildschweinkeule 22,90 €
gespickt in Rotweinsauce mit Williamsbirne und Heidelbeerchutney , Prinzeßbohnen und Herzoginkartoffeln
Allergene A,E,I • Zusatzstoffe 1
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Sauerbraten 22,90 €
aus dem falschen Kalbsfilet zu Prinzeßbohnen und Kartoffelkroketten
Allergene A,E,I • Zusatzstoffe 1 -
Kalbshüftsteak 24,60 €
mit Zwiebelringen und Kräuterbutter zu Champignons, Pfeffersauce und Bratkartoffeln
Allergene A,D,G
Vom Schwein
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Schweinesteak au four 18,40 €
(mit Würzfleisch und Käse gratiniert) mit Pommes frites und frischem Salat
Allergene A,D,I -
Schweinerückensteak „Strindberg“ 17,90 €
mit Champignons, Pfefferrahmsauce und Pommes frites
Allergene A,D,G,I,M
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Schweineschnitzel „Hamburger Art“ 17,90 €
mit Bratkartoffeln und einem frischen Salat
Allergene A,I
Vom Geflügel und Nudelgerichte
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Gratinierte Hähnchenbrust 19,20 €
auf “Metaxa Sauce” zu Kartoffelkroketten und frischer Salatbeilage
Allergene A,D,I
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Tortellini 12,50 €
gefüllt mit Mozzarrella zu Tomate, Oliven und Champignons auf Basilikumsauce
Allergene A,D
Fischers Fritze fischt frische Fische
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Schollenfilet 19,90 €
mit Tomate und Schafskäse gratiniert mit Bratkartoffeln und einem frischen Salat
Allergene A,B,I -
Kabeljaufilet 21,90 €
in Kräuter- Kruste auf Mozzarella gefüllten Teigtaschen zu Lachsschaumsauce mit in Butter geschwenktem Kaisergemüse
Allergene A,B,D,I • Zusatzstoffe 1
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Gebratenes Heilbuttfilet 21,50 €
auf Süßkartoffelbrei mit Lachsschaumsauce zu in Butter geschwenktem Kaisergemüse
Allergene A,B,D,I • Zusatzstoffe 1 -
Lachsfilet 23,50 €
zu Garnelen auf Lachsschaumsauce zu Süßkartoffelbrei und einem frischen Salat
Zwergenwünsche
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Tortellini 7,20 €
mit Parmesan und Tomatensauce
Allergene A,I • Zusatzstoffe 3,5 -
Kartoffelpuffer 6,50 €
mit Apfelmus
Allergene A,I • Zusatzstoffe 1,2,5
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Hähnchennuggets 7,70 €
mit Gemüse und Kroketten
Allergene A,I
Süß, Frisch und Lecker
Allergene A,D
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Cremedessert 3,20 €
(hausgemachtes Angebot beim Servierpersonal erfragen)
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1 Kugel Vanilleeis 3,30 €
auf Mangopüree und Dual Creme !
Zusatzstoffe 3,5 -
1 Kugel Schokoladeneis 3,30 €
mit Eierlikör und Dual Creme !
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Vanille-, Mango -und Stracciatella-Eis 6,60 €
mit Früchten und Dual Creme !
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Nussknacker 6,20 €
(knusprig-knackiges Schoko -und Walnusseis) mit Eierlikör, Krokant und Dual Creme !
Allergene L
Allergene und Zusatzstoffe
Allergene
A Eier
B Fisch
C Krebstiere
D Milch
E Sellerie
F Sesamsamen
G Sulfite
H Erdnüsse
I Glutenhaltiges Getreide
K Lupine
L Schalenfrüchte
M Senf
N Sojabohnen
O Weichtiere
Zusatzstoffe
1 Farbstoff
2 Konservierungsstoff
3 Antioxydationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 Süßungsmittel, Säuerungsmittel
6 Phosphat
7 Koffein
8 Chinin
! Kokosoel
